专升本-烹饪与营养教育专业详细介绍

培养目标

烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

主干课程

饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。

就业方向

烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。


(本专业信息仅供参看,具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准)

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3.协助考生分析如何选择成考院校、成考专业,分析各院校、各专业的区别是什么等。

三、成考帮直播网校的直播培训课程承诺

1.请考生放心报名,提交报名申请后不产生费用,与课程班主任沟通后确定需要考前培训才需付费;

2.考生报名后,享受30天理由退费服务,即使直播账号已经开通听课,也可无理由退课退费;

3.在直播网课有效期365天内可因自己报考专业或报考层次改变,可免费申请变更直播课程内容1次。

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